恐らく大半の人が「はぁ」というリアクションでしょうね。
　まぁこの質問。
　実は２３日。新横浜の「ジャズライブ」でリードボーカルから振られた話題で。
　ええ。永遠の１７歳のあのお方から（笑）

　ちなみにバックについた男衆は卵かけご飯が二人。おでんのタマゴが一人。
　これはまるたまりさんも。
　ネコさんはなんだったかな。
　そして我らが女神さまは「全部」というお答えで。

　そんなわけでこちらで悪乗り。
　さすがに主題が食べ物なので萌え板ではやりにくいのでこちら。

　タマゴはかなり好きで。
　おでんのタマゴ。
　鶉の卵のフライ。
　スコッチエッグ。
　厚焼き玉子。
　でもタマゴかけご飯はぬるぬるが苦手で最近ご無沙汰。
　同様の理由で納豆も苦手。

　あとちょっと変化球としてはラーメンの具になっているタマゴもいいかな。
　ああ。シンプルにゆで卵（漫画家にあらず）も。

　一番はやっぱおでんのタマゴかな。

　たまにはこういうネタも珍しくていいかなと。

　それにしても新横浜のオフでこのネタでなかったような…
　「店員さんが可愛い」とか「ベースの人がいきなりとちっていた」とかそんなのりで（笑）

最初に言っておく！…じゃなくて、「ＭＯＥ館」の節は失礼しました。二重の意味で。

> 　まぁこの質問。
> 　実は２３日。新横浜の「ジャズライブ」でリードボーカルから振られた話題で。
> 　ええ。永遠の１７歳のあのお方から（笑）

流石に新横浜までは…。今度は幕張辺りに遠征してほしい。ライブハウス無いけど（涙）

> 　ちなみにバックについた男衆は卵かけご飯が二人。おでんのタマゴが一人。
> 　これはまるたまりさんも。
> 　ネコさんはなんだったかな。
> 　そして我らが女神さまは「全部」というお答えで。

> 　そんなわけでこちらで悪乗り。
> 　さすがに主題が食べ物なので萌え板ではやりにくいのでこちら。

かの名曲「たまごのうた」があるのであっさり食いついてくれたり…するのかな？

> 　タマゴはかなり好きで。
> 　おでんのタマゴ。
> 　鶉の卵のフライ。
> 　スコッチエッグ。
> 　厚焼き玉子。
> 　でもタマゴかけご飯はぬるぬるが苦手で最近ご無沙汰。
> 　同様の理由で納豆も苦手。

もったいない…卵かけご飯も納豆も好きなんですが。

> 　あとちょっと変化球としてはラーメンの具になっているタマゴもいいかな。
> 　ああ。シンプルにゆで卵（漫画家にあらず）も。

なるほど。最近はチャーシューなどのタレに漬け込むお店も増えてきたそうですね。ウチでも時々作りますが。
スクランブルエッグやオムレツ（自作できませんが）などいかがでしょう。オムライスもありで。

> 　それにしても新横浜のオフでこのネタでなかったような…
> 　「店員さんが可愛い」とか「ベースの人がいきなりとちっていた」とかそんなのりで（笑）

出来れば年末オフには参加したいのですが…結構バタバタするからキツイだろうなぁ。

こんばんは。
久しぶりです。

掲示板、見ていたのですが。
話題に乗れずじまい。
んで現在に至りました。



前置きはさておき。
好きな卵料理？
そりゃ、我が家限定の、『ベチャ卵』です。

といっても、誰も『べちゃ卵』なんて知らないでしょう。

『ベチャ卵』っとは！
すばあり。
ただの目玉焼きのコトである。

ただし、我が家では、卵の黄身を初めに割っちゃうのが
流儀。つまり、『目玉焼き』だけど目玉は無く。白身と
黄身は、ごちゃ混ぜなわけで。

うちで出される目玉焼きといったら、十中八九、『べち
ゃ卵』です。

皆さんは、いかがですか？
……、なんて話を振ってみましたが。

使いやすく安いので好きな食材です。
一人暮らしの頃は良くお世話になりました。

で、好きな卵料理は、玉子焼き･オムレツですかね〜。
どちらも卵の美味しさが楽しめ、食感も良く、大好きです。


あ、ちなみに目玉焼きはというと、
うちは黄身はつぶさず７〜８割ほど固まった状態でいただいてます〜。

　おお。意外にレスがついたな。
　まぁ食事をしない人はいないので、食べ物の話は共通してるか。

　東方不在さん

>流石に新横浜までは…。今度は幕張辺りに遠征してほしい。ライブハウス無いけど（涙）

　気持ちはわかります。
　僕もちょっときつかったけど休みとあってたもので。

>スクランブルエッグやオムレツ（自作できませんが）などいかがでしょう。オムライスもありで。

　いいですねぇ。
　中身のチキンライスだけでも充分美味しいのですが、タマゴと組み合わさってさらに美味くなると言うか。

　一つ忘れていたけど天津飯も美味しいですよね。

　黒ちゃんさん

>ただし、我が家では、卵の黄身を初めに割っちゃうのが
>流儀。つまり、『目玉焼き』だけど目玉は無く。白身と
>黄身は、ごちゃ混ぜなわけで。

　失敗した結果そうなることは多々ありましたが最初からとは。
　この発想はなかった。
　今度試してみましょう。

　目玉焼きのバリエーションでベーコンエッグがありますが、僕の場合はベーコンだけフライパンにのせて加熱。
　やがてベーコンから油が出てそれでタマゴのほうを焼きます。
　ベーコンがカリカリして美味しいんですよ。

　Ｄｏ−Ｃａｎさん

> 使いやすく安いので好きな食材です。

　ああ。確かに。

> で、好きな卵料理は、玉子焼き･オムレツですかね〜。
> どちらも卵の美味しさが楽しめ、食感も良く、大好きです。

　オムレツでたまにやるのは小さいツナ缶の中身を全部ぶちまけてのツナオムレツですね。
　あと絶対入れるグリンピース。
>
> あ、ちなみに目玉焼きはというと、
> うちは黄身はつぶさず７〜８割ほど固まった状態でいただいてます〜。

　僕もそのくらいかな。

　結構盛り上がりましたね。
　パン屋さんやお醤油さんという食品関係の方々のコメントが来るともっとよかったが（笑）

追伸。ベチャ卵について。

> ただし、我が家では、卵の黄身を初めに割っちゃう

ちなみに、『初めに』と言いましたが、卵の黄身は、フライパンに卵を割って入れた直後に潰します。それで、勝手に卵の黄身・白身がごちゃ混ぜ状態に。

スクランブルエッグみたいに、卵の白身・黄身をかき混ぜてからフライパンに入れるわけではありません。

えっ？そんなの誰も聞いてないって?
まあ、念の為。誤解が無いように。

それと、ベーコンなどとの組み合わせは自由です。

> ちなみに、『初めに』と言いましたが、卵の黄身は、フライパンに卵を割って入れた直後に潰します。それで、勝手に卵の黄身・白身がごちゃ混ぜ状態に。

　なるほど。イメージが出てきました。
>
> それと、ベーコンなどとの組み合わせは自由です。

　ハムもいいけどベーコンの方が好きかな。