作成者さま、皆様こんにちは！
質問なんですが、味噌煮込みうどんは
山本屋総本店さんがおススメなんでしょうか？
前に雑誌でユッコが紹介してましたよね！

名古屋地元の人は味噌煮込みが大好きらしいので、好みによるんだと思います。
最初は、うどんの堅さにビックリしたのですが！、食べるほどはまってしまいました。

山本屋総本家.店の前には長蛇の列で人気店.行列ができていました。ただ、
回転はよさそうです。
山本屋本店。もう一方の雄、山本屋総本家と名古屋で人気を二分する。
名古屋の方は山本屋総本家を山本屋と言います。山本屋本店は本店と言います。
理解しにくいでしょうが、暗黙の了解です。

ただしこの2店を同じ店だと理解してしまう人もたくさんいる。
名古屋で山本屋というと20店近くがあることになるが、経営の異なる2系列である。

味覚は、
山本屋本店・うどんは、やや硬い・汁は、ソフト味。
山本屋総本家・うどんは、堅い・汁は、やや甘めで味噌味シッカリ。
ここの本店に味噌の込みおでん有ります！。

参考
http://homepage1.nifty.com/yumiyama/g...

kokoro様、らいよん様、書き込みありがとうございます。
ユッコの好きな味噌煮込みうどんもそのような種類があるんですね。
勉強になりました！

らいよんさま、いつも心のこもった温かな情報ありがとうございます。
感激で胸が一杯になってしまいました。・・・山本屋さんは２系列在るのですね！
貼り付けの参考資料を基に決めたいと想います！
大変勉強になりましたYO！
まだまだ「世の中には知らない事が沢山あるのですネ！」
自分の見えている空の中で全てを知ったつもりで日々生活してますが、
まだまだ人生修行ですネ！皆さまの温かな心と共にユッコの処へ
お参りしたいと想います。らいよんさま、ありがとうございました！

kokoro様

味噌煮込みうどんは山本屋総本家が有名ですね。
チェーン店のようで名古屋だけでなく東海地方にたくさんお店があります。
以前食べましたがとてもおいしかったです。
私も今度行きましたらうどんだけでなく名古屋めしを食べてきたいと思います。

またkokoro様の動画を拝見しました。
ユッコの笑顔が大変懐かしく心が温かくなりました。
どうも有り難うございました。

Rainbowさま、情報ありがとうございます。皆さんとて親切で
涙腺の弱い私はいつも大変Desu！
ユッコも良いファンを持って幸せですネ！
Rainbowさま、動画の方ありがとうございます！
私にはこの位しかユッコにしてあげれないので。

みなさんこんばんは、

らいよん様がNO.949で言う「長蛇の列」というのは、名古屋の新幹線側の地下街(エスカ)のお店だと思います。

ユッコちゃんの頃は、あまり混んでいませんでしたが、今は名古屋メシが全国区になったのか、数年前から確かに混んでいますが、本当に詳しいらいよん様が言うように回転が速いし、５０席はあるのか、回転が速いです。

お茶と一緒にくれる、お替り自由の季節のつけ物が僕は好きです。

テリー様こんばんは．そうですね．最初は山本屋本店と山本屋総本家で迷いましたがね。
特にエスカ店．付け合わせ（おしんこ）私はこれがとてもうれしかったです。
おかわり自由なのも、結局そんなに量を食べるわけではないけど、なんだか嬉しい。

ユッコさんも紹介あって．山本屋総本家いきました．
名古屋駅セントラルタワーズ13階．　タワーズ店で．さすがに有名店だけあって．
混んでますねー。お昼前くらいに行ったにも関わらずほぼ満席状態。
運よくすぐ座れましたが。土鍋に入れられてめちゃくちゃ熱い。
店員が来て．言われるとおり、フタを取り皿にして食べると熱くない。
また、紙エプロンもあるので、はねる心配も少ない。
スープはしっかりした味噌味で、のどが渇くだろうなぁと思いつつも、
でもおいしくて飲み干してしまったり^^

らいよん様、返事ありがとう。

投稿してもなかなか禁止ワードにひっかかって大変な状態です。
らいよん様が言うように辛いし熱いので、いっしょに御飯(お替り自由)を注文するのがオススメです。

セントラルタワーのお店は、10年位前にできた高島屋の上にできたお店です。ユッコちゃんのスケジュールに出てくるテルミナ屋上の真横にありますよ。