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【ぶどう】ぶどう総合スレ【葡萄】

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:13:16 No.4633

低価格なぶどうから高級なぶどうまで
新種掛け合わせのヒントも大歓迎

葡萄情報を交換して、日本の葡萄界を盛り上げていきましょう

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:14:01 No.4634

中国産のぶどうなんてあったっけ？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:15:07 No.4635

生では輸入されていないだろう。
輸入されても残留農薬・重金属いっぱい疑惑で買う気にならない。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:16:06 No.4636

床に落としたのを接着剤でつけてるかもしれないしな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:17:01 No.4637

wikipediaみてみろ
欧州のブドウ酒の国をすべて押さえて
中国が堂々の1位だ
ブドウすらということだ。
モモとか柿なんか驚くなかれ全世界の８０％超えてるわ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:18:06 No.4638

スーパーでもシャインは少ないからまだ早いかな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:19:02 No.4639

東北地方のぶどう産地の地域では昔から一般的な販売スタイルの国道沿いや産直での葡萄販売シーズン到来ですね。
販売所の新鮮な葡萄って洗ってから食べるんだっけ？
洗わなくても食えるんだっけ？
葡萄産地に生まれたのに正しい食べ方を知らずに30年以上葡萄食べてるや。
新鮮な葡萄は農薬付着してるのか？洗剤で洗ってから食べるのか？
葡萄産地だから近くにも農園あるけど、葡萄狩りなんて無関心で未経験だけど葡萄は洗わなくても食べられる果物ですか？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:20:03 No.4640

赤いシャインマスカットがあって驚いた
味は緑のほうが上かな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:21:03 No.4641

長野パープル、いただきます。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:22:03 No.4642

1000円で25センチくらいある大房のシャイン買ってきた。

超たっぷり、甘い、旨い。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:23:16 No.4643

ブドウって林檎や梨、柿とかと違ってタネとか皮とか面倒そうであんまり食べたことないんだけど
デラウェアみたいに皮がブリンッて剥けてペロッと食べられるブドウって他にありますか？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:24:07 No.4644

ルビーロマンなら皮がつるんといって果汁も垂れずにペロッと食べられるよ。
普通の葡萄のように油断すると、中身をポロッと落としてしまうほどです。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:25:07 No.4645

山形産ナイアガラ4房で350円
一部潰れてたけど味も結構美味しくて良い買い物した

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:26:01 No.4646

ナガノパープル美味え！

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:27:09 No.4647

シャインマスカットって甘いだけ？皮ぎわが食べると香り強くて甘くマスカットの味がする？最初に買った安いマスカットが甘くて香り強くて美味しかったからちょっと高めの買ったら全然味が違ってただ甘いだけ香りが一切しなくて別の葡萄じゃないかってくらい違ったんだけど

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:28:03 No.4648

シャインは完熟種ありでしょ。
グリーン種無しは見た目だけ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:29:04 No.4649

やっぱりシャインマスカットなんだよなあ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:30:04 No.4650

クイーンニーナうめえ！

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:31:06 No.4651

サニールージュを初めて食べたけど微妙。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:32:05 No.4652

シャインマスカットがすげー食べたい
来月給料入ったら食べるぞ―！
果物に飢えてるんだ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:33:03 No.4653

本当にシャインマスカットは熟度で味違い過ぎて困る・・・

この味の違いで買う方も売る方も大混乱だから

糖度18～20度でマスカット香あるのが
シャインマスカットで

糖度20度以上で香り無くひたすら甘いのはシャインスイートとかに名前変えてほしい・・・

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:34:15 No.4654

葡萄とマスカット頂いた。
葡萄はちょうどいい甘さで美味しかったんだけど、
マスカット甘すぎて食べきれない…
どうにかして食べたいんだけど
いい調理法知りませんか？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:35:02 No.4655

その文章からするとマスカットはブドウじゃない何か？になるけど
なんなの？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:36:05 No.4656

スチューベンってしぶとく出荷されてするなあ
たいしてうまくもないのに…

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:37:05 No.4657

今日イオンで買ったシャインマスカット、皮がほんのりシソの味なんだけどこーゆーモノですか？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:38:05 No.4658

たしかにシャインてシソっぽい味するかも！

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:39:03 No.4659

プレゼントに高級ブドウって何がいいでしょうか？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:40:07 No.4660

種有りぶどう種取るの面倒だけど安いから選んでしまう・・・

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:41:04 No.4661

長野産ゴルビー大粒で皮がパリッとしてうまうま

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:42:07 No.4662

シャインは完熟種ありでしょ。
グリーン種無しは見た目だけ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:43:02 No.4663

完熟のシャインは糖度20くらい出ているはず

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:44:05 No.4664

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:45:02 No.4665

その文章からするとマスカットはブドウじゃない何か？になるけど
なんなの？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:57:38 No.4666

スチューベンってしぶとく出荷されてするなあ
たいしてうまくもないのに…

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:58:04 No.4667

シソ味・・・残留農薬味では？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 21:59:20 No.4668

お尻にぶどうを詰めても平和ですか？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:00:04 No.4669

マスカット大好きです。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:01:22 No.4670

庶民的にデラウェアが好き

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:02:33 No.4671

マスカット大好きです。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:03:19 No.4672

ワイン醸造用ぶどう食ったことある奴って居る？
食用よりスゲー甘いらしいんだ

食用のぶどうが糖度１２くらいだとすると
ワイン用ぶどうは糖度２３くらいあるんだとか

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:04:17 No.4673

糖度12って、キャンベルの未熟果でももっと甘いぞｗ
普通の生食用品種が15～20、スチューベンあたりでは23度ある。
大抵の生食品用種は完熟させれば最低でも18度以上にはなるよ。
ワイン用の場合、収穫してから即ワイナリー行きだから完熟果が基本。
干し葡萄寸前まで樹に置いとくから糖度は当然高くなる。
糖度以外の求められる要素がワイン用と生食用とで異なるだけ。
兼用種では甲州やベリーAが有名だけどね。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:05:06 No.4674

貴腐ワイン用品種の糖度は異常

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:06:13 No.4675

水分飛ぶ前の糖度？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:07:01 No.4676

ぶどうの実の味よりも、皮の内側にくっついてる部分の風味が好き。
ベリーＡなんか特に好き。変かしら。
つい皮をﾁｭｰﾁｭｰしちゃう。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:08:17 No.4677

結構な量あるので保存も兼て凍らせて食べたいのだが、まんまよりは日持ちするのでしょうか？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:09:29 No.4678

藤稔もおいしいよね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:10:44 No.4679

ブドウって実だけじゃなく皮も食べちゃっていいんでしょうか?

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:11:11 No.4680

「皮も食べる」ことを前提に使用基準が定められている、って聞いてる

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:12:02 No.4681

ありがとう。美味しくてつい食べちゃうんですが…参考にさせてもらいます。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:13:20 No.4682

種無しなら高尾がオススメ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:14:02 No.4683

皮むいた実がはいった透明っぽいぶどうゼリーは好きじゃないが
実なしの紫色素たんまりぶどうゼリーは好き

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:15:04 No.4684

ブドウの缶詰があるときいてびっくりした
消防のころ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:16:05 No.4685

カリフォルニア産のレッドクローブをよく買うんだけど（皮ごと食べるやつね）
輸送時の防カビ剤散布とかするのかな？
何も考えずにムシャムシャ食べてるけど・・・

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:17:06 No.4686

とても立派なニューピオーネを２キロ×３箱、頂きました。
家族で食べきれないので、近日中に半分位を友人にあげようかと思っています。
宅配便はクール便ではなかったのですが、冷蔵庫保管した方が良いのでしょうか？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:18:01 No.4687

出来れば冷蔵保管した方がいいよ。
ぶどうの枝が緑色なら、物によるけど
余程暑い場所じゃない限り6日間くらいは持つよ。
でも、締め切ったマンション等、高温にさらされると持たないと思う。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:19:05 No.4688

ピオーネや巨峰などの四倍体品種は
果実自体の日持ちは悪くないけど果梗が弱いから
冷蔵しても4日ほどすれば房からぽろぽろ…
当然、いま緑に見えても明日にはもう真っ茶色。
（これを読んでいる頃にはもう変色が進んできているか？）
（上記の理由で、果実の鮮度は果梗の色とはあまり深い関係ではない）

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:20:08 No.4689

シャインマスカットってのを一度試してみようかな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:21:08 No.4690

紅瑞宝、初めて食べた。
巨峰をさわやかにした感じでおいしかったよ～

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:22:04 No.4691

陽峰とピオーネを買った
どっちも美味しい

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:23:44 No.4692

マスカット？
ケーキセット食べるより安くてヘルシーでいじゃん

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:24:29 No.4693

瀬戸ジャイアンツ
あっさり目の味で皮ごと食べる時の食感がいい
味より食感

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:25:04 No.4694

安売りスーパーで地元産巨峰が一房150円だった
普通のスーパーだったら400円ぐらいのやつ
古いわけでも味が特に変というわけでもない
でも安すぎて不信感が募る・・・ウラは何なんだ!?

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:26:07 No.4695

規格外なんだよ！多分…
傷が有ったり商品多過で在庫整理だったり…

青果市場に良く有る話。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:27:08 No.4696

リザマートとか皮ごと食べるのけっこうあるよね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:28:02 No.4697

ベリーＡは巨峰より
味が濃くって
関西では好まれるのかな
ベリーＡ好きだな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:29:10 No.4698

スーパーでもシャインは少ないからまだ早いかな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:30:01 No.4699

昨年９月２週目に山梨行ったときは、ほとんど残ってなかったよ
シャインは８月だよって言われた

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:31:05 No.4700

ブドウはいざなぎの命様も魔よけに使われた由緒正しい果物!!

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:32:02 No.4701

赤いシャインマスカットがあって驚いた
味は緑のほうが上かな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:33:01 No.4702

完熟のシャインは糖度20くらい出ているはず

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:34:01 No.4703

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:35:13 No.4704

スチューベンってしぶとく出荷されてするなあ
たいしてうまくもないのに…

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:36:02 No.4705

種有りぶどう種取るの面倒だけど安いから選んでしまう・・・

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:37:10 No.4706

おれは、
・山崎のシャイン
・二宮のリザマート
・雨宮のニューピオーネ
・我妻の高尾

だけで十分だ。他は喰わなくていいと悟った。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:38:04 No.4707

品種は気にしてるが、産地は全くだったわ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:39:04 No.4708

岡山と長野のシャインマスカットは皮が厚いんだよな
ミルキーさも足りないし

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:40:06 No.4709

へ～どこのシャインがお勧め？
飯塚氏のシャイン喰ったことあるけど、それ以上に美味い？
（個人的には何がすごいかわからなかったが）

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:41:18 No.4710

個人的には多田シャイン。

あるよー。一房8000円したけど価値を感じれなかった。
それより美味いかどうかは人それぞれだからなー。
荒尾梨、和歌山の次郎柿が好みならドンピシャなはず。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:42:03 No.4711

1房8000円のシャインと、ルビーロマンてどっちが美味い？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:43:02 No.4712

ルビーマロンたべたことないどすー

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:44:22 No.4713

スーパーでもシャインは少ないからまだ早いかな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:45:18 No.4714

　
スーパーでもシャインは少ないからまだ早いかな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:46:01 No.4715

昨年９月２週目に山梨行ったときは、ほとんど残ってなかったよ
シャインは８月だよって言われた

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:47:01 No.4716

ブドウはいざなぎの命様も魔よけに使われた由緒正しい果物!!

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:48:01 No.4717

シャインは完熟種ありでしょ。
グリーン種無しは見た目だけ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:49:09 No.4718

みなさん　シャインとロザリオはどちらが好みですか？あと白でおすすめ教えてください。

あと葡萄100gあたりブドウ糖15gとかみたんだけど、週に2房って食べ過ぎなんすか？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:50:10 No.4719

ロザリオは昔のブドウの食感と味　種がじゃま
シャインは新しいブドウの食感と味　種なしなので食べ易い

週に2房って問題ないでしょ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:51:04 No.4720

やっぱりシャインマスカットなんだよなあ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:52:02 No.4721

クインニーナとゴルビーの区別がつかないよね。
甘いけど皮が癒着して剥けず、家族には大不評。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:53:08 No.4722

スーパーでもシャインは少ないからまだ早いかな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:54:06 No.4723

ブドウはいざなぎの命様も魔よけに使われた由緒正しい果物!!

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:55:01 No.4724

　
赤いシャインマスカットがあって驚いた
味は緑のほうが上かな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:56:11 No.4725

　　ブドウはいざなぎの命様も魔よけに使われた由緒正しい果物!!

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:57:11 No.4726

　マスカット大好きです。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:58:08 No.4727

クローブだっけ？皮ごとサクサク食べられるの。
安くて気軽につまめて酸味が少ないから好き。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 22:59:10 No.4728

ぶどうの実の味よりも、皮の内側にくっついてる部分の風味が好き。
ベリーＡなんか特に好き。変かしら。
つい皮をﾁｭｰﾁｭｰしちゃう。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 23:00:23 No.4729

　マスカット大好きです。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 23:01:04 No.4730

巨峰あまー

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 23:02:02 No.4731

ブドウって実だけじゃなく皮も食べちゃっていいんでしょうか?

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 23:03:05 No.4732

　　マスカット大好きです。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-04 23:04:17 No.4733

ちょっとお聞きしたいのですが、以前『紅信』というブドウを食べたのですが、この品種は何と何の配合なのでしょうか？