料理・食べ物・ドリンク板

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:15:04 No.4940

始めました

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:16:10 No.4941

胡麻だれ　ＶＳ　醤油だれ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:17:29 No.4942

ゴマダレが好きや

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:18:23 No.4943

さっぱり醤油ダレが好き！

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:19:10 No.4944

ラーメン

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:20:29 No.4945

ラーメン

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:21:15 No.4946

細い麺が好きだけど、極細麺って茹でるの難しい

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:22:05 No.4947

麺の上は棒々鶏もどきがいいよ。茹で鳥・キュウリ・トマトでタレは練りごま・酢・
砂糖・醤油・化学調味料・ラー油・おろし生姜・長ネギみじん切りでタレをたっぷり
かけてタレと具はあらかじめ冷やしておいて、麺はゆであがりを氷水でしめる。ごま
油であえておくとほぐれやすくてくっつかない。もちろん錦糸卵だのクラゲだの乗っ
けてもかまわない。醤油ダレの時はマヨ必須！

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:23:06 No.4948

最高の冷やし中華が出来た

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:24:15 No.4949

16種のカヤクの冷やし中華

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:25:21 No.4950

始めました

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:26:10 No.4951

バーミヤンの天然海老と夏野菜のレモン冷やし中華 (￥899)

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:27:07 No.4952

今年一発目の冷やし中華いただきます！イェーイ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:28:32 No.4953

ごまだれにはマヨネーズは要らない

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:29:15 No.4954

冷やし中華にクエン酸系の酸味を
チョイ足しすると味が締まる

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:30:30 No.4955

冷やし中華終了しました。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:31:37 No.4956

冷やし中華再開しました。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:32:34 No.4957

冷やし中華温めますか。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:33:12 No.4958

冷やし中華温めました。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:34:09 No.4959

冷やし中華こんがり焼けました。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:35:01 No.4960

ウマイ冷やし中華が食いたい。頼む教えてくれ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:36:12 No.4961

冷やし中華　炒めました

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:37:12 No.4962

冷やし中華焦がしました。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:38:01 No.4963

冷やし中華焦がしました。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:39:39 No.4964

そろそろ出番だ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:40:08 No.4965

ひやし

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:41:03 No.4966

中華

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:42:05 No.4967

冬でも食いたいよね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:43:04 No.4968

で、結局皆さんは醤油誰ダレとゴマダレのどっちがお好きなんですか？
私はゴマのほうです。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:44:06 No.4969

結局、食ったことのない人が
色々言ってるのね。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:45:03 No.4970

冷し中華の麺を市販の蕎麦ツユにつけて食べるといけるよ薬味はのりだけ。か、無しで十分ミスマッチどころかベストマッチ料理本試してみたら美味しかった是非おためしあれ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:46:02 No.4971

ゴマだれは安くてウマイのは無いから
終了～！

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:47:01 No.4972

冷やし中華　喰いたくなってきた

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:48:05 No.4973

家庭の冷し中華は麺が少しぬるい感じがして好きだ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:49:01 No.4974

私は、薬味にねぎを入れて
ラー油を多く入れて麺を氷で冷やして食べるのが好き！
出来れば麺は、少し細麺が好みかな。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:50:06 No.4975

早速やってみたいけど、この場合つゆは何？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:51:03 No.4976

絶対そばつゆ
出来れば江戸風の少し甘いつゆがおすすめ！

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:52:04 No.4977

了解！

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:53:02 No.4978

マルちゃんの冷やし中華はマジ神だな。
一気に2ついっちゃう。
具はきゅうりとハムと紅しょうが。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:54:13 No.4979

旨そうだが、俺的にはそばつゆを使った時点で冷やし中華とは思えない気がする

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:55:03 No.4980

昼、コンビニの冷し中華食べた。んまかった。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:56:02 No.4981

アスター　2150円だったかな？
海鮮冷麺　まあまあだった
冷麺の季節だね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:57:02 No.4982

ふかひれ中華の筑紫楼の棒棒鳥冷麺ゴマダレ
くらげとトマトと鳥ときゅうりがトッピング
おいしかったよ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:58:16 No.4983

店で食う冷やし中華より家で作った中華三昧のがうまい。
カレーのようなものだ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 12:59:16 No.4984

胡瓜×⇒もやし○、根切りもやし◎
ハム×⇒鶏肉ささ身◎

気分のトッピング
貝割れ大根、刻みノリ、プチトマト、紅しょうが、カラシマヨ！
あと麺に葱油はいりますか？風味が増しますし麺もくっつかなくなります。
どちらでも結構ですよ？

といいつつ作る。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:00:03 No.4985

錦糸玉子大盛りでッ！！

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:01:07 No.4986

登龍の冷やし中華おいしいんだけど、やっぱり淡々麺食べちゃう。
あれはねぇ・・。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:02:05 No.4987

赤坂斑点の冷やし中華もうまいよ。
ゴマだれがいい。
あそこも坦々麺は人気だね。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:03:04 No.4988

関内の大雅飯店のあさり冷やし中華おいいしよ。
かーいせーんて香りでさ。海海海

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:04:07 No.4989

酸っぱかったり、甘かったり、辛かったり。

いろんな好みがあるよね。

ただ辛いだけ、って自分で思って作ってる冷やし中華が、客に受けてるのとか見ると、切実にそう思う。

って言う俺は、シンプルにきゅうり、ハム、錦糸卵が乗ってて、端っこに和からしがついてる、出前で来るような冷し中華がすきなんだけどね。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:05:10 No.4990

中華麺にそばつゆをつけると、あの独特のかんすいの味と和のだしが
腸ミスマッチで激まずい。昔、そういう店に入ってまずいって
こういうことなんだ・・・って感動したことがある。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:06:31 No.4991

冷やし坦々麺は旨いね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:07:11 No.4992

冷やし中華今食った記念

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:08:12 No.4993

引き続き語ろうぜ！！

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:10:24 No.4994

普通でした

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:11:05 No.4995

冷やし坦々麺なら冬でも食べたい

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:12:01 No.4996

シンプルに
きゅうり　ハム　卵
彩りに　プチトマト
香りつけできざみのり
おまけにとうもろこし（芯つき）
時々弁当にも持っていく
醤油たれ　直前にかける

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:13:04 No.4997

愛知県でおいしい冷やし中華が食べられる店を知らないだろうか？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:14:09 No.4998

ごまだれは邪道。

酢醤油ベースのたれに白すりゴマ少々。これ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:15:03 No.4999

冷やし坦々麺ならいい？

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:16:03 No.5000

何でもいいんだよ
気にせず食べれ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:17:05 No.5001

始めました

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:18:02 No.5002

チャーシューより断然ハム!!
ワカメはイラネw

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:19:02 No.5003

見つからない時は中華一番の酸味のある付け汁のつけめんだな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:20:04 No.5004

結局中華三昧のあのタレに敵うものはない
どんなに豪華な具が乗っててもあのタレじゃなきゃ嫌だね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:21:04 No.5005

冷やし中華に限っては
家で作る方がウマイよな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:22:08 No.5006

　始めました

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:23:02 No.5007

冷し喰いたいな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:24:20 No.5008

胡麻だれ　ＶＳ　醤油だれ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:25:03 No.5009

中華そば

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:26:06 No.5010

ゴマダレが好きや

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:27:02 No.5011

さっぱり醤油ダレが好き！

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:28:01 No.5012

　　ラーメン

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:29:03 No.5013

醤油だれは飽きるので胡麻ダレ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:30:05 No.5014

16種のカヤクの冷やし中華

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:31:14 No.5015

始めました

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:32:34 No.5016

冷やし中華　炒めました

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:33:26 No.5017

で、結局皆さんは醤油誰ダレとゴマダレのどっちがお好きなんですか？
私はゴマのほうです。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:34:22 No.5018

確かに揚子江の冷麺は美味くない。
正直言って不味いと思う。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:35:06 No.5019

冷やし中華はじめました。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:36:02 No.5020

冷やし中華　喰いたくなってきた

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:37:14 No.5021

家庭の冷し中華は麺が少しぬるい感じがして好きだ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:38:05 No.5022

マルちゃんの冷やし中華はマジ神だな。
一気に2ついっちゃう。
具はきゅうりとハムと紅しょうが。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:39:09 No.5023

店で食う冷やし中華より家で作った中華三昧のがうまい。
カレーのようなものだ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:40:03 No.5024

錦糸玉子大盛りでッ！！

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:41:03 No.5025

登龍の冷やし中華おいしいんだけど、やっぱり淡々麺食べちゃう。
あれはねぇ・・。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:42:01 No.5026

酸っぱかったり、甘かったり、辛かったり。

いろんな好みがあるよね。

ただ辛いだけ、って自分で思って作ってる冷やし中華が、客に受けてるのとか見ると、切実にそう思う。

って言う俺は、シンプルにきゅうり、ハム、錦糸卵が乗ってて、端っこに和からしがついてる、出前で来るような冷し中華がすきなんだけどね。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:43:12 No.5027

冷やし坦々麺は旨いね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:44:13 No.5028

ごまだれは邪道。

酢醤油ベースのたれに白すりゴマ少々。これ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:45:04 No.5029

　　　

　冷やし坦々麺ならいい？　

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-12 13:46:12 No.5030

冷やし中華って高くない？