カツカレーを語り尽くそう
もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 19:46:01 No.5143
存分に語れ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 19:47:02 No.5144
カツカレー

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 19:48:02 No.5145
ツカレーを

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 19:49:09 No.5146
カレーを語

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 19:50:05 No.5147
レーを語り

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 19:51:04 No.5148
ーを語り尽

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 19:52:03 No.5149
を語り尽く

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 19:53:01 No.5150
語り尽くそ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 19:54:23 No.5151
り尽くそう

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 19:55:09 No.5152
やっぱり美味しいね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 19:56:02 No.5153
カツカレーの正解がわからない

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 19:57:02 No.5154
カツにカレーをかけるなとか言う奴はカツカレー食うなと思う

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 19:58:03 No.5155
カツとカレーを同時に楽しむ贅沢
日本食最高峰の一角
それがカツカレー

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 19:59:04 No.5156
超安上がりのカツカレー
ビッグカツ2枚とプロクオリティ
馬鹿にできないほど美味いから1度やってみそ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:00:02 No.5157
普通の人は意味わかるんかね?
俺は分からん。ググったよ

ビッグカツ = 駄菓子の商品名
プロクオリティ= ハウスのレトルトカレーブランド

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:01:04 No.5158
どうだろう?世代的な問題もあるのかなあ?
俺は普通に理解して味も分かってるから
あーなるほどそれ美味いやつwて思った

プロクオリティは大体どこのスーパーにでもほぼ売ってるから知名度はあるだろうし
ビッグカツ系は子供の頃駄菓子屋よく言ってた人で知らない人は少ないんじゃない?
現在はコンビニスーパーでよく見かけるね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:02:02 No.5159
ビッグカツはネットでよく見るから知ってるけど
食べたことはあるかないかだな
まあ普通においしいだろうとは思う
食べにくそうだからあらかじめ料理ばさみで切った方がよさそうかな
カレーのトッピングにクリスピーなスナックってのは
インドのパパドもそんな感じだしね
あれはトッピングというよりも箸休めぽいけど

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:03:07 No.5160
クソどうでもいい

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:04:10 No.5161
カツの厚さとクオリティの割にお安いお店でカツカレー食ってきた1200円

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:05:05 No.5162
行ってこい行ってこい
普通のカツカレーでなく
恵比須カツカレーにするんだぞw

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:06:03 No.5163
具体的に何がいいんだ?
ドカ盛り系?

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:07:14 No.5164
カレーが業務用レトルトじゃない
カツが既製品の半加工品じゃない
求めるのはこれだけ

そしてそれが難しいって悲しいね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:08:06 No.5165
以外に全国チェーン系のカツカレーが美味かったりするんだよな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:09:02 No.5166
ほかに全国チェーンというと、とんかつ屋のチェーンか

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:10:02 No.5167
欲しがりません
カツまでは

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:11:04 No.5168
カツ回収

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:12:02 No.5169
昔の上のクラウンのカツカレー上手かった
みんな不味いというが

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:13:02 No.5170

今はダメなのか?

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:14:05 No.5171
カツカレー(ライス)は好きなんだけど、応用展開や拡張性に乏しいのが寂しい。
組み合わせの変化→カレーかつ丼(富士そば等)・・・・
カツの変化→ビフカツ、チキンカツ(安価)、串カツ、鯨カツ、馬カツ、マグロカツ、エビカツ・・・
ライスの変化→ドライカレー、ピラフ、炒飯、雑穀米・・・・

カツカレーラーメンやカツカレーそば/うどんに白飯を付けるのは結構いいが

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:15:10 No.5172
カツカレーは完成形だからね
それ以上を求めてはいけない

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:16:07 No.5173
カツカレーの「自由律俳句」があってもいいと思う。
もちろん主流にはなりえないけど

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:17:01 No.5174
まあラーメンみたいなもんだ
ラーメンも応用少ないじゃん?

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:18:03 No.5175
何をおっしゃいますか。
ラーメンは、スープだけでも醤油、味噌、塩、とんこつ、カレー・・・
麺の太さ硬さも色々
トッピングも様々融通無碍
汁なしもあれば焼きラーメンもある
応用しまくりじゃないですか。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:19:06 No.5176
その理屈で言ったらカレーも同じですし

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:20:05 No.5177
屁理屈並べてるけどやったら違う料理になるってだけ

トルコライス、ボルガライス、ハントンライス、エスカロップ
カツドライカレーなんてのもあるよ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:21:11 No.5178
カツカレーうどん定食

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:22:06 No.5179
ドライカレーにカツもうまそうだな
これならカツにルーをかけるなとか言ってるやつも文句なさそうw

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:23:04 No.5180
原型が昭和初期のカツライスだからね
かつめし、シシリアン
分岐の枝の先がカツカレー
スパイスは高級品でC&Bを使うのが料理人の格だった
偽物まで出てるし現代と変わらないね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:24:11 No.5181
まあ今の時代でもあるだろ
スイス説は時代に乗っかっただけ
味噌ラーメンが豚汁に中華麺入れたって話もアレ嘘だからな
ネギトロがねぎるからも嘘

戦前の昭和初期カツライスから派生していったものの一つ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:25:02 No.5182
あなたが言うカツライスはおそらくライスにカットされたカツを載せてドミグラスソースなどをかけたタイプですよね。そのドミグラスソースがカレーに置き換わったという類推も西日本や北陸などでは成り立つのでしょうが、東京を中心とした関東での洋食のカツライスというのはカツとライスが別皿でカツはそのまま供されて客がナイフとフォークで切るというのが主流だったと思うので、カツカレーとは少し流れが違いますね。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:26:08 No.5183
まああれだ
カツカレーは和食

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:27:02 No.5184
カップヌードルカレーをすすりながら、
千葉万葉軒(現:マンヨーケン)の
「トンかつ弁当」を食するのが至福

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:28:07 No.5185
米の価格が倍になって、コンビニおにぎりも今度の値上げでほぼ倍になるね
価格据え置きで出来る訳が無いんだよ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:29:02 No.5186
トンカツをスープカレーで煮てから
そこに白飯をぶち込むのは美味です

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:30:02 No.5187
トンカツ専門店のカツカレーが好き
カレー専門店のカツカレーはイマイチ
分かってくれる人いるかな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:31:03 No.5188
スタンドカレー店のしょぼいカツが好き
これわかってくれる人いるかな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:32:03 No.5189
トンカツの品質良い悪いはある程度共通するものがあるけど
カレーに関しては種類も好みもバラバラだしね
とんかつ専門店のカレーが自分の好みに合致すれば最強だね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:33:02 No.5190
わかる
花一のカツカレーも九六喜のカツカレーも好きだ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:34:04 No.5191
とんかつ屋はご飯がカレー用じゃないから残念。とんかつ用とカツカレー用と別のご飯を用意してるとんかつ屋があれば行ってみたい。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:35:02 No.5192
なさそうだわ
とんかつ檍といっぺこっぺは炊き加減が違うとはあるが、さすがにとんかつ屋でカレー用に別のご飯炊いてる店は見つからなかった

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:36:03 No.5193
カレー用のご飯てなんぞ?
カツカレーに使うような日本カレーは日本の炊き方ライスに合うべ?

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:37:02 No.5194
ペラペラカツならスープカレーにサフランライスでも許容できる

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:38:05 No.5195
でもってことは
スープカレーにサフランライスは下の方ってことなんだろうけど
最も合うと感じるものから順にどういうランキングになってるのか気になる書き込みだな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:39:02 No.5196
沖縄の薄いカツがカレーに合う

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:40:01 No.5197
ラムカツが美味い!

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:41:02 No.5198

まつのやのカレーは、ちょっと甘ったるくて、くどい。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:42:09 No.5199
上等カレーはカツカレー一択だな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:43:03 No.5200
ですね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:44:03 No.5201
肉天カレーもいいよ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:45:03 No.5202
カツカレーが美味い店ってカレーが美味いのではなくカツが美味いんだよね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:46:04 No.5203
俺そんな上等なカツを出す店でカツカレーは食べた事が無い
美味しいトンカツ屋さんではカツ定を食べる

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:47:16 No.5204
カツカレーにソース使う?

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:48:13 No.5205
おいしいとんかつ+トマトっぽさの強い夏野菜カレー

が一番いいのではないかと思っているが
ごまっぽい風味のカレーとかもいいかもなあ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:49:09 No.5206
普通に合うぞ
カレーに味噌
ホワイトシチューに味噌
うめえ
量はお好みで

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:50:03 No.5207
やっぱりカレーにはラー油だよな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:51:07 No.5208
受け狙いで言ったのかもしれないが
マジな話、エスビーの四川風ラー油入れると、刺激あって美味いぞ
ホントは麻婆豆腐に入れるやつだけど
キーマカレーとか考えてみればわかるが、麻婆豆腐のカレー版みたいなもんだから
わりと合う

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:52:07 No.5209

受け狙いで言ったのかもしれないが
マジな話、エスビーの四川風ラー油入れると、刺激あって美味いぞ
ホントは麻婆豆腐に入れるやつだけど
キーマカレーとか考えてみればわかるが、麻婆豆腐のカレー版みたいなもんだから
わりと合う

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:53:10 No.5210
カレーホットはなぜ廃れたのか

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 20:54:28 No.5211
出来合いのカツだと既に切られててサクサク感も無い事が多い

トースターで温める時は、一旦クシャクシャ気味にしたホイルを敷く
するとカツが多少浮いて下面が油でびちゃびちゃになりにくい
切ってあるわけだから当然切れ目はぴったり合わせて焼く
そうしないと肉面がカラカラになって不味い

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:10:40 No.5212
だから俺はなるべく切れてないヤツを買うよ
そもそも惣菜カツは家で温め直すに決まってるのに
何の為に切れてるの売ってるんだろうか

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:11:02 No.5213
需要があるからだよ間抜け

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:12:02 No.5214
でもね、切ってないのが売ってない時がある
両方あって皆が切ってない方を買っちゃうんだと思うけど

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:13:01 No.5215
ノーマルカレーとスパイスチキンのカツカレーを食べたけど
やっぱカツカレーにはシンプルなノーマルカレーが合うよ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:14:03 No.5216
真のカツカレー好きは自作するもんだけどな
お前らはカツカレー好きって言ってる自分が好きなだけだろ
恥を知れ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:15:02 No.5217
オレなんて好きすぎてかつやのとなりに引っ越してきたわ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:16:06 No.5218
味なんかどうでもよくカツカレーを自分で作る自分か好きなだけ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:17:09 No.5219
チキンとポークとビーフの混在って別に相性悪くないだろ
むしろ美味いまである

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:18:02 No.5220
チャンピオンカレーは異常に濃くて
飯食う用っていうよりとんかつにかけるソース用に寄ってる感じだな
飯にかけて食うより、チャンピオンにディップしたとんかつで飯食えば
けっこう美味いかも

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:19:04 No.5221
金沢系はそういうもんさ
ゴーゴーカレーやアパカレーあたりも然り

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:20:02 No.5222
金沢系は胸焼けする。甘ったるいし。好みじゃない。

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:21:02 No.5223
飽きるけどたまーに猛烈に喰いたくなる金沢カレー

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:22:02 No.5224


ゴーゴーカレーは塩っぱくてな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:23:09 No.5225
神の食べ物である

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:24:02 No.5226
カレー付きのトンカツ定食をワンプレートで食ってる感覚で食べると美味いのが金沢カレー

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:25:02 No.5227


かつやのカツカレーもそんな感じだな
カツライスをカレー風味が強いソースで食べる

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:26:10 No.5228

元々カレーって材料的に甘みがわりと強めになることが多い料理だしね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:27:11 No.5229

金沢カレーはカツカレーをちゃんと1つの料理としてまとめようという意思が見られるところは好感が持てる

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:28:06 No.5230
とんかつ屋のカツカレー
カレー屋のカツカレー
そば、うどん屋のカツカレー
町中華のカツカレー
さて、どれが一番うまいでしょう?

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:29:02 No.5231
全部美味い
町の食堂のカツカレーも美味いよ
ギャンブル場のも、野球サッカー場のも美味い
最近バーのカツカレーが話題になってたけどアレも美味そう
居酒屋ランチのカツカレーも美味いね

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:30:04 No.5232
福島上等カレーのカツカレー

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:31:17 No.5233
片栗粉ベースの赤缶カレーパウダーが人気だぞw
お前の矮小な世界観に世界は付き合わない

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:32:06 No.5234

何も分かってないやつが知ったかぶるとこうなる

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:33:03 No.5235


短時間でさっと作るとシャバシャバ系に…なったっけ?

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:34:09 No.5236


あんかけのあんにするみたいな話でもなくカレー粉からやる話でもないのか

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:35:13 No.5237


水の量間違えてるんだろうな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:36:05 No.5238


あ、そういや一口にシャバシャバって言っても人によって思い浮かべる粘度がちがうのか

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:37:03 No.5239

いやマジで普通のカレーライスなのに
片栗粉でとろみつけてる残念カレー出す店あるんだよ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:38:12 No.5240

とろみは基本、小麦粉やろ
好みによるが炒めすぎると粘度は弱まるがな
小麦粉使わないなら飴色に炒めるタマネギの量を増やせば良いよな
オレは小麦粉入れる嫌いだからタマネギとか果物系で多少のとろみをつけるわ

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:39:07 No.5241

よくあるカレールーの箱レシピ通りに作るとけっこうシャバシャバ系になるよな

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:40:04 No.5242

ならないね
カセットコンロで作ってるのかな?

もぐもぐ名無しさん / 2026-08-15 21:41:03 No.5243
作ったことないか
水とルーの割合間違えてるでしょそれ

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