料理・食べ物・ドリンク板

つけ麺総合スレ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:02:44 No.7189

つけ麺、もりそば、つけそばについて語りましょう。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:03:05 No.7190

だから～つるみ麺なんだってば！

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:04:02 No.7191

もちもちの木の中華そばは好きではないがつけ麺はかなり好き

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:05:02 No.7192

結局、甘酸っぱくない魚介系の美味いところってどこなのよ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:06:05 No.7193

最近、新店が少ないからね

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:07:03 No.7194

つーか、つけ麺でググるとなぜか広島風つけ麺ばっか上位に来るのがウザイ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:08:02 No.7195

麺全部食べた後に残ったスープを割らないで飲み干したら店員に変な顔された事がある。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:11:12 No.7196

なんで？

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:12:08 No.7197

きっとそこの店はあまりにも不味くて店員でも飯は外食するようなレベルで
・うわぁ・・・こいつキモッ、よくこんな不味い付け汁飲めるな
と思っているんでしょう

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:13:08 No.7198

どんな店だよ！

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:14:05 No.7199

つけ麺って、ラーメンと値段一緒なのに
具が無いから損した気分になるのは俺だけか？

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:15:03 No.7200

横浜川崎ローカルだけど、じれっ亭って所のつけ麺は具無し値段一緒だけど…。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:16:07 No.7201

事実誤認にもほどがある。
一手間入る分、つけの方が高い店が多い。
具のないつけなど存在しない。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:17:05 No.7202

そしてたけにぼはうまくない。
何だあのｽｰﾊﾟｰで売ってそうな麺は。
気合い入れて自家製麺つけれたけちゃん！

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:18:07 No.7203

スープ割りに100円取る店ってどうよ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:19:06 No.7204

そんな店あるのか？
ラーメンの値段と同じでそういう形なら分かるけど

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:20:01 No.7205

自由が丘の　つけ麺大王って　普通盛りで麺何ｇ？

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:21:22 No.7206

引力?

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:22:38 No.7207

満来、佐高に似た店感じの、醤油化調味の強い店は無いかな。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:23:05 No.7208

ぢゃぶ屋の麺の量ってﾒｯﾁｬ少なくね？
１２０ｇ位しかないんじゃね？
つけ麺なんてのは、最低でも３００ｇ以上ないと食った気しねーだろ！

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:24:05 No.7209

うるせぇデブ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:25:03 No.7210

あんな魚くさいスープに何を入れても同じ味どころかベクトルすらあわねぇよ
味覚音痴というより、おまえどっちも行った事無いんじゃないの？

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:26:18 No.7211

つけは太麺じゃないと嫌。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:27:06 No.7212

麺増しにしても値段が変わらない店

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:28:12 No.7213

やすべえ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:29:02 No.7214

べんてんより遥かに多い２ｷﾛのつけ麺を出す梅もとってゆー店がある。
ｱﾚ食ったら神。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:30:05 No.7215

ホソラオタだけど大喜のつけ(もりそば)は特に美味いと思えなかった
渡辺って一人じゃ入りづらい雰囲気で行ったことない

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:31:06 No.7216

つるや、麺がクソ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:32:12 No.7217

すずらんの平打も超極太だな。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:33:22 No.7218

べんてんウマイよ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:34:11 No.7219

つけ麺道の武者修行に出るべくいざ見参！
旨いつけ麺があれば教えてくだされ。喰って喰って修行してくるでござる。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:35:18 No.7220

馬鹿が必死だな。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:36:37 No.7221

だから～つるみ麺なんだってば！

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:37:13 No.7222

俺の空のつけは
麺とスープの絡みが悪すぎ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:38:03 No.7223

フォロー夜露死苦

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:39:04 No.7224

つけ麺最強！
でもつけ麺美味い店は昼営業ばっかで最悪！

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:40:09 No.7225

うん
うまくねぇ。
多少遠いが稲荷へ行く

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:41:10 No.7226

つけ麺野郎はラーメン屋にくるな蕎麦屋へ行けよ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:42:05 No.7227

麺多はモグリの店

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:43:46 No.7228

つけ麺の麺は太麺に限る。大勝軒以下の麺の太さじゃダメ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:44:06 No.7229

お前は、うどん食ってろ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:45:03 No.7230

お前は、
お前は、
お前は、

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:46:07 No.7231

うどん食ってろ
うどん食ってろ
うどん食ってろ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:47:02 No.7232

いくら太くっても、早くちゃ意味ない諸刃の剣

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:48:03 No.7233

柏の大勝。これ最高。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:49:04 No.7234

ちよだ、麺やわくね？

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:50:01 No.7235

つけメン大王で充分

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:51:27 No.7236

上板橋の大番ラーメンでヨシ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:52:04 No.7237

へー
べんてんの営業時間ってのびたんだ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:53:10 No.7238

つけ麺、、手っ取り早く空腹を
満たすには最適だがな、、。
味云々の食いモノじゃ無いだろ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:54:07 No.7239

栃木でつるやなんてうまい店があるなら
わざわざ県外に足を運ぶことも無いだろう？
俺も栃木県民だが
つるやのつけめんさえ食わなければ青葉のつけめんに
感動できたかもしれないな

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:55:05 No.7240

っで、結局どこが一番美味いのよ？

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:56:03 No.7241

一番美味しいのは平体臭の特製つけ麺。
新宿古武士の圧漏りも好き。
明治通りにあるタカハシだっけ？のはそれほどでもなかった。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:57:02 No.7242

平太周のつけ麺ってやっぱつけ汁に背脂が大量に浮いてるのか？

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:58:04 No.7243

へぇーこってり感を感じないというのがおもしろそう。
今度食ってみます、ありがとう。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 13:59:04 No.7244

「いまむら」のが美味しかったぽ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:00:02 No.7245

正直言ってつけ麺ならラーメンの麺を使う必要ない。
なぜなら、讃岐うどんを半生くらいで水でしめると、とてつもないうまさになるからだ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:01:09 No.7246

そうだそうだ！

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:02:11 No.7247

悪いところ＝伝統

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:03:06 No.7248

滝野川復活してきたと思ってたらまたそんなことしてんのか・・・
まあ茹で置きはずっと前からだけどね
茹で置きのその上にまた新しい麺を入れたりと信じられないことをするからな

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:04:23 No.7249

桔梗で醤油つけを食べてきた。
あれはつけ汁ではなく酢だな。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:05:02 No.7250

　
だから～つるみ麺なんだってば！

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:06:10 No.7251

もちもちの木の中華そばは好きではないがつけ麺はかなり好き

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:07:08 No.7252

結局、甘酸っぱくない魚介系の美味いところってどこなのよ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:08:03 No.7253

渡なべは油に依存してて今三歩だけどなあ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:09:05 No.7254

最近、新店が少ないからね

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:10:04 No.7255

関東以外でつけ麺が定着しないのは何故だろう？広島はプチ流行したかもしれんが

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:11:04 No.7256

つーか、つけ麺でググるとなぜか広島風つけ麺ばっか上位に来るのがウザイ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:12:04 No.7257

そんなときは　　つけ麺 -"広島"　　でググろう

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:13:08 No.7258

麺全部食べた後に残ったスープを割らないで飲み干したら店員に変な顔された事がある。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:14:02 No.7259

俺が店員でもそうする
てか二度と店に来れなくする

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:15:05 No.7260

なんで？

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:16:11 No.7261

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:17:31 No.7262

つけ麺って、ラーメンと値段一緒なのに
具が無いから損した気分になるのは俺だけか？

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:18:15 No.7263

月乃屋

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:19:09 No.7264

言ってみたら？

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:21:12 No.7265

うまくない

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:22:01 No.7266

大喜のつけ麺美味かったよ
細麺だったけどよかったなぁ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:23:03 No.7267

暑い日はつけ麺も食えん

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:24:05 No.7268

てけてけでんでんどん

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:25:03 No.7269

はねとび。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:26:02 No.7270

インパルス

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:27:07 No.7271

ロバート

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:28:01 No.7272

ﾄﾞﾗﾝｸﾄﾞﾗｺﾞﾝ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:29:14 No.7273

だから～つるみ麺なんだってば！

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:30:27 No.7274

もちもちの木の中華そばは好きではないがつけ麺はかなり好き

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:31:15 No.7275

最近、新店が少ないからね

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:32:45 No.7276

麺全部食べた後に残ったスープを割らないで飲み干したら店員に変な顔された事がある。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:33:08 No.7277

俺が店員でもそうする
てか二度と店に来れなくする

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:34:16 No.7278

なんで？

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:35:05 No.7279

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:36:12 No.7280

　
どんな店だよ！

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:38:16 No.7281

千駄ヶ谷ホープのつけ麺が食いたい、スープに葱入れ放題
調味料もニンニクから唐板醤、酢、醤油ダレと充実している
最近のつけ麺屋は胡椒も置いてない店があって許せん

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:39:11 No.7282

つけ麺って、ラーメンと値段一緒なのに
具が無いから損した気分になるのは俺だけか？

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:40:37 No.7283

そしてたけにぼはうまくない。
何だあのｽｰﾊﾟｰで売ってそうな麺は。
気合い入れて自家製麺つけれたけちゃん！

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:41:22 No.7284

めじろ

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:42:44 No.7285

最近はどこもかしこもつけ麺だもんね。
家系まで、出し始めたとこがある。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:43:09 No.7286

　　麺細胞

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:44:03 No.7287

つけ麺食べるとちょっと後悔する。
普通のラーメンにすればよかったなって・・・
いや、美味しいんだけどね。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:45:04 No.7288

平打ち麺だと歯ごたえがイマイチだからじゃね？
太麺はもちもちつるつるでつけ麺との相性が一番いいよ。

もぐもぐ名無しさん / 2026-09-27 14:46:07 No.7289

つけ麺は東京が一歩リード
ラーメンは他の町のほうがレベルが高い

って図式を感じてる