カレーを語りつくそう
食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:10:49 No.429
まだまだ語りつくされていない。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:12:27 No.430
十勝豚のポークカレー

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:13:00 No.431
軍鶏ロックカレー

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:13:15 No.432
チキンカレーも捨てがたいよ!

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:14:05 No.433
最近はレトルトがカレーの主流

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:14:31 No.434
今からこくまろのカレー作りますかな

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:14:58 No.435
ハウスバーモントで充分

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:15:10 No.436
吉野家のチキンスパイシーカレー

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:15:52 No.437

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:16:21 No.438
もはや国民食とも言える「カレーライス」。しかし、一口に「カレー」と言っても、「ルーのトロミ具合」で大きな違いが生まれる。

具材をとろりとするまでよく煮込んだ「ドロドロ」タイプと、スープのようにあっさりと食べられる「サラサラ」タイプ。どちらの方により親しみを覚えるだろうか。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:18:36 No.439

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:18:51 No.440

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:19:47 No.441
セントレアのカレー

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:20:44 No.442
サンカレー

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:20:54 No.443
焼きカレードリア

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:22:00 No.444
すき家のカレー

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:22:19 No.445
鯨カツカレー

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:22:39 No.446
カレーはスパイス重視傾向

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:23:25 No.447

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:25:20 No.448
カレーね?貧乏人のオマイラでも究極に美味いカレーが作れるレシピを教えてしんぜようw
5〜6皿分の場合の具!最初にタマネギ大3個をみじん切りにして鍋で狐色になるまで
炒める!次に皮を剥いても剥かなくても良いがニンジン・・個人的には皮を剥いたほうが
良いとオモワレwで、肉!好みで豚でも牛でもオマイらと同じチキンでも良い!煮込むと
崩れやすいので柔らかく脂身の多い牛豚肉は一度取り出して後の方で再投入しても良いwで、
最初はテキトーな量の水投入・・700cc〜1000ccくらい入れて茹でる!ジャガイモを入れたい場合は
別鍋で好みの大きさに切る!!皮を剥いたほうが良いな・・ってか普通剥くだろなw当たり前だが
芽の部分は毒のようなので除去必要!
次に隠し味として梅干三個(好みに応じて増減)をみじん切りにし甘みを付ける為にハチミツか
メープルシロップを大匙三倍ほど好みに応じて増減して入れる!苦味を少し出したいときはインスタントコーヒーの
素を大匙2〜3杯程度入れても良い!辛味はルー入れた後とかにテキトーに好きなようにトウガラシ等で調整汁!
オイラの場合辛いの好きなのでガンガンに(粉末)胡椒入れてるな
まろやかさを出すために牛乳を入れたほうが良いと思う!ココナツミルク入れたことあるけど牛乳の方が良かったかも
ただ入れすぎると色合いがオマイラのビチグソみたいなドドメ色になってしまい食欲が失せるので程々に汁!
そのあと中〜弱火にして好みのルー投入
先ほどの水の量だと濃い目になると思うので好きなような濃さになるように水で延ばせばよい
最後に茹でたジャガイモを投入すれば出来上がり!!
青物を入れたい場合茹でたブロッコリーやアスパラを食う直前で入れても良いよな

肉なんだが牛豚チキン以外ではワニ肉やカンガルー、犬肉(食用犬)でもいけるらしい
もし手に入ったらどんな味になるかぜひ試してみたいw
スッポンの肉の部分でも精力つきそうだな

個人的にはシーフード否定端だがルーの味によってはそれはそれで有りかも
カレーの風味を楽しみたいので大蒜とかは入れてないがそこんとこはお好みで

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:25:29 No.449

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:25:53 No.450
卵を入れてみた

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:26:22 No.451
パイナップルカレー

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:30:21 No.452
カレーうまい

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:31:10 No.453
北海道に白いカレーあるよね
ココイチのしか食べたことないけどおいしかった。芋が。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:31:39 No.454
カレーの時にはらっきょうも福神漬けも入れる。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:32:06 No.455
飲み物かどうか、っていうところについて
具は揚げたりしてご飯の上にのせて、あとから具のないカレーをかけるタイプのカレーは飲み物ってことでいいのでしょうか

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:32:18 No.456
カレーは甘口が好きです。
もしくは辛くない中辛。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:33:23 No.457
カレーライスとライスカレーとカレーシチューの違いを教えてください。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:33:38 No.458
牛丼太郎のカレーもうまいよ。
くうべし!!

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:33:58 No.459
インド料理店のTandooriってどうよ?
ご飯がナンに変わったカレーがメインメニューだと思うんだが。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:34:24 No.460
「カレーライス」は日本の汁かけ飯という食文化から生まれたものです。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:35:29 No.461
カレーラーメンってあるよね、俺食ったこと無いけど・・・え、無い?

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:35:44 No.462
カレーにジャガイモは必要ない

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:36:02 No.463
ところで市販されてるルーでどうやったら不味いカレーが作れるんだ?
全国の主婦にたずねたい

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:36:17 No.464
焦がすか、あるいは余程変な物を入れるか…。大体このどちらかだと思うけどなあ。
そういえば、「なんか不味い」と思ったら飯が腐ってたことがあった。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:36:41 No.465
漬物嫌いだが、カレーと福神漬の組み合わせは好き

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:36:59 No.466
基本野菜ぐずぐずのどろどろカレーが好きだけど、たまに野菜ごろごろのしゃばしゃばカレーが食べたくなる

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:37:19 No.467
人から聞いたんだけど、ベトナムのカレーは生姜を入れるらしい。それ知った時は驚いた。世界は広いなあ。。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:37:37 No.468
あああ・・・カレー食いたくなってきた・・・

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:38:09 No.469
カレーに贅沢とか、伝統とか、格式とか求めちゃダメだよな。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:38:49 No.470
ドロドロのカレーが好きな奴とサラサラのカレーが好きな奴がいるよな


俺は前者だ

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:39:07 No.471
煮込んだら香りが飛ぶのにあえて煮込むのが日本流

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:39:21 No.472
カレーは何を入れてもどう食べてもおいしければいいんだ!

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:39:38 No.473
まああれだ、ラーメンと一口に言ってとんこつや醤油や味噌がありメンマみたいなトッピングの好みがあるのと同じでカレーという大集合に「俺の好きなカレー」がそれぞれあるんだ。仲良くやろうぜ。ちなみに俺は最初にご飯とカレーを完全に混ぜる。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:40:21 No.474
飽きても、三日後には食べたくなる不思議、何なんだカレーのあの謎の麻薬性は!?

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:40:48 No.475
今日の晩飯はトマト煮だけど明日にはカレー粉ぶち込まれてトマトカレーになる。肉じゃがだろうがシチューだろうがカレー粉があれば全部カレーになる。
恐るべし、カレー粉の汎用性!!

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:41:02 No.476
トマトカレーは旨そうだな…。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:41:37 No.477
トマトカレーか。

俺も食った事あるがキーマカレーみたいな感じで良かった。
カレーそのものが好きな人ならイケるかと。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:41:57 No.478
ブラックカレー作ってみようかな…

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:42:18 No.479
野菜カレーも好きだな

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:42:37 No.480
もはや大衆食と言っても、過言ではないと思うが、
ごく稀に食べられないという人もいるんだよなぁ。
ホント、人間の味覚って千差万別。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:43:05 No.481
様々な具のカレーを試して3年を費やし、ようやく分かったことがあるんだ・・・。

ニンジンの入って無いバーモンドカレーは、味気ない・・・!

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:45:18 No.482
カレー食ってるときにカレーの話するなよ…
おかわりしたくなっちゃうだろ?

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:45:40 No.483
セブンで売ってるレトルトのインドカレーがめちゃうまい
値段も安い(150円位)し、ほんとありがたいわ

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:45:54 No.484
ところで、ココイチの10辛ってどれぐらい辛いんだろうな。3辛以上無理だから永遠の疑問だ

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:46:11 No.485
俺、この書き込みが終わったら、伝説の紫色のカレーを食べに行くんだ

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:46:22 No.486
カレーが食べたくなってくるじゃあないか。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:48:21 No.487
なんだここは・・・?



カレーが食べたくなってくるじゃあないか。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:48:40 No.488
S&Bからでてる「湘南ドライカレー」がおいしい

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:49:00 No.489
ひょっとしてそれは「珊瑚礁」のカレーか?
あれうまいよなー。たまに電車乗って喰いに行くわ

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:49:19 No.490
小中学校のカレーって必ずってぐらいグリーンピース入ってないか

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:49:39 No.491
確かにwwwグリーンピースだけいつもどかしてたわwww

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:50:10 No.492
市販のカレールーで作るカレーの味にもう一味足したいならにんにくとトマト缶、インスタントコーヒー、それにルーとは別にカレー粉を追加だな。牛乳は入れるなら少な目にする
皆はどんなアレンジしてる?

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:50:39 No.493
赤いカレーは辛い
だが店で食べた白いカレーは辛いなんてレベルではなかった

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:51:07 No.494
カレーはなんにでもあう

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:51:32 No.495
「カレーは飲み物」てのは、
わりと満腹気味でもカレーならば腹に入れられる、
ということを言った比喩表現じゃないのかなw

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:51:47 No.496
一回金沢カレー食べたことあるけどおいしかったな

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:52:12 No.497
ところでお前らがレトルトカレーで好きなものを聞いてみたい
ちなみに、私はヤチヨのよこすか海軍カレーを推したい。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:52:27 No.498
ボンカレーゴールドの甘口か中辛。
ボンカレー独特のブロック人参と甘めのルーはなんか好き。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:52:43 No.499
S&Bなっとくの欧風カレー
所詮レトルトカレーなんて味のクオリティは知れている
よって、味に対する値段の安さも重要なファクターになる

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:52:59 No.500
カレーマルシェ
安心の美味しさ

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:53:13 No.501
カレーマルシェの中辛だなおいらも

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:53:40 No.502
セブンイレブンのインド風チキンカレーはまじでうまい

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:53:52 No.503
カレーとキャベツの千切りの相性の良さは異常。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:54:29 No.504
「奄美カレー」っていうカレールーを使ってから、もう普通の市販のカレールーには戻れなくなった。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:54:47 No.505
カレーうまうま

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:56:03 No.506
インド人シェフの作ったカツカレーを食べるのが夢

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:56:28 No.507
カレーを作る際にまずスパイスは外せないな。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:56:57 No.508
カレーはうまいよな

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:57:11 No.509
ケチャップ入れて食べるブラッドカレー(通称)が美味しかった

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 21:58:04 No.510
市販のカレールーは最も美味しく感じるように繊細に配合されてる
だから市販ルーを使うなら隠し味は一切入れない方が美味しくできる

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:30:23 No.511
魚肉ソーセージを具にして作ると美味しいよ

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:30:50 No.512
野菜ジュースでカレー作ったらうまいのかな

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:31:32 No.513
512>肉や野菜を細かく切って(あられ切りぐらい)炒めて小麦粉とカレー粉投入、具材に粉が纏わり付くぐらいに炒まったら、野菜ジュースでのばしてお好みの調味料で味付けする。

30分ぐらいで完成する、手早く作れるカレーのレシピです。

他人の家からカレーの匂いが漂ってきて、なんとなく寂しくなった時つくるレシピです。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:32:20 No.514
513>前にやったらすごく甘ったるくなった

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:32:51 No.515
今夜はカレ~♪

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:33:04 No.516
給食のカレーがまた食べたいなあ

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:33:34 No.517
カレーって幅広いトッピングできるし隠し味も人の好みによって多種多様
よっぽどのもんでない限り大抵の食材は受け入れてくれる
実に懐の深い料理だな

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:33:58 No.518
俺が作るカレーが一番

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:34:20 No.519
鶏肉をあらかじめヨーグルトとカレー粉に漬け込んでおくと、肉が柔らかくなってルーに酸味が加わり美味

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:34:54 No.520
一度冷めてレンジでチンした不味いライスだとルーも不味くなる

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:35:28 No.521
カレーに残り御飯使う時は、炊きたてから保温しっぱなしが原則だな
12時間後ぐらいなら十分美味い

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:37:17 No.522
カレーてスープみたいのとドロドロのとどっちがポピュラーなんだ?

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:38:05 No.523
カレーだったかな!?
とにかく れんこん入り!

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:38:30 No.524
酒屋に本の形したカレーのスパイスセットが売ってあり 野菜を入れたら本格的なカレーが出来てた。

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:38:56 No.525
レトルトカレーはやはり旨くない…ニンニク入りのカレーが好き

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:40:48 No.526
チキンカレーは良いよ

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:41:04 No.527
確かにチキンカレーは旨い

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:41:30 No.528
カレーの肉は鶏肉が一番うまい

食いしん坊の名無し / 2024-03-07 22:41:57 No.529
鶏肉をプレーンヨーグルトの中にいれて1日くらいしてカレーに入れたらホロホロやばい

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